今日はバイトお休みでしたぁ~~~
昨日の夕方。。。高校の時の友人からメールが着て。。。
娘が無事に高校合格しましたって連絡があり。。。
この間 うちに遊びに来た時に合格するまでは何も手に付かないと
言っていたんだけど。。。 これでホッと一安心したみたいですね。。。
パパとママが3年間通った高校に娘も通うって何かいぃですよね~
それで今日は、早速友人宅へお祝いのケーキを買って届けてきました。
友人は仕事で。。。家には娘さんしか居なかったんだけど。。。
お祝いを置いてきました。。。 ニコニコして嬉しそうでしたょ。。。
で。。。帰りに晩御飯の買い物をして帰ってきましたぁ!!!!
今日の夜ご飯は。。。「コロッケ」ですぅ~
北海道のじゃがいも「インカのめざめ」を使って作りました。
インカのめざめは普通のじゃがいもと違って色が栗のように黄色いんです。
こんな感じです ↓ 黄色いのがわかるかな???
茹でると。。。ホクホクですごぃ粉ふきです。。。↓ 栗みたいでしょ。。。!!??
そしてコロッケの味付けはこちらです。。。↓ ハウスのシチューの素とバター・荒びきコショウ
芋を潰す前にシチューの素とバターを入れます。。。いもが熱々のうちじゃないと溶けないので。
具は4種類です(ハム・にんじん・たまねぎ・コーン)
にんじんと玉ねぎは細かくみじん切りにしてオーブンで軽くチンします。。。
で。。。成形して↓ こんな感じ。。。
出来上がりぃ~ ↓
中身はこんな感じです。。。↓ コーンがわからないくらいじゃがいもの色が黄色い
でしょ~~~
生クリームを少しだけ入れると更にいぃ感じの出来上がりになります。。。
明日はバイトだぁ~ ガンバロ~っと。。。
=PS=
パソコンの調子が悪くブログのUPができない状態だったんですけど。。。
直ったみたいなので。。。 ポチポチ更新していきますので見に来てくださいね~